从一筐菜到一条链！孝昌蔬菜产业“链”上起舞

春光明媚，链万物勃发。从筐菜到产业4月初，条链阜南早新闻网中粮走进孝昌县花园镇一致村，孝昌一座座蔬菜大棚整齐排列。蔬菜上起棚内，链番茄、从筐菜到产业白茄、条链荆芥、孝昌辣椒等十余种蔬菜长势正旺；棚外，蔬菜上起村民们正忙着给刚采摘的链香芹降温，清香扑鼻。从筐菜到产业

“我们村的小香芹又香又脆，尤其是孝昌阜南早新闻网中粮白梗香芹，包饺子、蔬菜上起炒香干都好得很，从过年到现在一直卖得不错。”村民宁金洲笑着说。

不远处，有人摘菜，有人授粉，还有人正对着手机直播——“欢迎家人们来到直播间，我是‘胖阿玲’，今天给大家分享的是本地白茄，您看这肉质多嫩……”村里的主播余自玲掰开一根现摘的白茄热情向网友展示。她本是留守宝妈，如今已培训上岗成了直播达人，一天能卖两三百单蔬菜，快递发往北京、广州、甘肃等全国各地。

花园镇地处澴水流域，砂质土壤居多，非常适合种菜种菇。这座城关镇，正以“链”式思维重构传统蔬菜产业，从一筐菜到一条链，舞动起“产加销”环环相扣的全产业链。

一致村是远近闻名的蔬菜专业村，种菜历史可追溯至上世纪70年代末。从零星小规模种植起步，稳扎稳打，如今全村超过三分之一的村民都在种菜，发展种植面积1000余亩、标准化大棚1300余个，形成以芹菜、红菜薹、白茄子、番茄等为主的特色种植格局。在龙头企业带动下，村里实现统一品种、统一管理、统一销售，70%的农户家门口就业，每个大棚年纯收益9000元至15000元，去年蔬菜销售额突破1300万元，户均年增收1.5万元以上。

以一致村为引擎，花园镇“一村一品”多点开花。欧河村的土豆、中心村的稻蛙、明华村的羊肚菌各具特色。在明华村，100余亩羊肚菌已采收完毕，工人们正忙着翻棚。“羊肚菌种植条件严苛，我们采用轮作模式修养土壤，接下来种西瓜、薄皮青椒。”种植大户丁再礼说，羊肚菌冬种春收，亩产值达2万元，全年带动农户增收40余万元，带动村集体增收5万余元。

种得好，还要“加”得深。在位于花园镇澴西工业园的楚润农业净菜加工车间，机器运转，工人们穿戴整齐忙碌，鲜菜经过筛洗、切割、装袋后，由冷链车直发本地及周边县市食堂。“从田里到餐桌，最慢半天直达。”总经理丁乾瑞介绍，该中心年可消化本地蔬菜约2000吨，其中来自一致村及周边合作社的蔬菜占比超六成。过去卖“一筐菜”，现在卖净菜、加工品，附加值大幅提升。

从车间再到直播间，销售链条同样通畅。在一致村的大棚里，余自玲这样的新农人主播，不仅卖新鲜蔬菜，也推介楚润农业的净菜和鑫波农业的粮油加工品。依托花园镇18个村寄递物流点全覆盖的成果，“互联网+”模式正重构农产品销售体系，打通农产品进城“最初一公里”。在楚润农业的产品展厅，孝昌太子米、菜籽油、净菜礼盒等琳琅满目，工作人员通过直播将本地风味推向更远方。

“种得好卖得俏，更要吃得安心。”花园镇党委委员、副镇长叶道光说。质量安全贯穿全程：在种植环节，镇里在一致村设立快速检测室，2025年开展检测112批次，合格率98%以上；在加工环节，楚润农业通过“订单种植+保底收购”以高于市场价收购本地蔬菜，每批次产品均检测合格后出厂；在销售环节，产品溯源体系让消费者扫码即可了解产地、加工日期等信息。

从大棚到车间再到直播间，花园镇正依托龙头夯实“产”的根基，凭借精深加工提升“加”的价值，借助电商物流拓宽“销”的渠道，以全链条监管守护“质”的底线，让城乡“菜篮子”成为农民增收的活力源。

（全媒体记者 王悦 特约记者 高玉峰 通讯员 王美琪 张菊英）

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